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2、 教学：纯粮食酿酒、陈酒技术、特色酒、水果酒技术、水果白兰地技术、瓶装酒技术、高中端白酒技术、养生酒技术、养殖技术等等；
3、 设备产量高，酒曲产量高，比传统设备出酒还有多20%-40%的产量；
4、 设备密封性，水槽式密封，酒蒸汽不会跑掉，提升产量；
5、 一次烧火两次加热：明火、蒸汽同时加热，方便卫生，不会糊锅、100斤粮食两个小时即可蒸完，出酒速度快；
6、 设有酒度可调锅盖，高、中、低度酒便于调节，想要高度调高度、想要低度调低度，度数任意调节；
7、 设有两次自然循环冷却装置，出酒常温状态，不冒烟不冒气，提升产量；
8、 蒸第二锅酒时，火都不用关，把发酵好的粮食倒入，可直接蒸酒。